Jang Won Korean Restaurant | Gading Serpong - Tangerang

Lokasi Jang Won ini ada di Ruko Moscow Gading Serpong yang ga jauh dari bundaran & McD. Tepatnya di sebelah Tea Garden Gading Serpong.

Tempatnya nyaman, bersih & dingin. Pas masuk langsung disambut sama waitersnya & disapa annyeonghaseyo.

Menu yang dipesan :

Bibim Naengmyeon (Half portion) - IDR 50 K ++

Pork Mandu (6 pcs) - IDR 60 K ++

Setelah pesan, ga beberapa lama disajikan banchannya (side dishes). Side dishesnya ada 7 macam : kimchi, Korean jelly salad, seasoned spinach, seasoned bean sprouts, stir-fried bell peppers & mushroom, macaroni salad, Korean pumpkin porridge.

Banchannya enak2 semua sih & free refill pastinya. Gw sih paling suka sama kimchinya, rasanya pas, ga terlalu asam & masih crunchy.

Setelah nunggu kira2 15 - 20 menit, Bibim Naengmyeon-nya dihidangkan. Walaupun pesan yang porsi setengah, ternyata banyak juga porsinya buat gw. 

Dikasih saus terpisah lagi, jadi bisa disesuaikan sama selera. Di atas noodlenya ada banyak irisan sayur2an kayak kol, wortel, selada, terus ada potongan ikan mentah (ga tau jenis ikan apa) & hard-boiled egg juga. 

Bibim naengmyeonnya enak & segar, jadi ada campuran rasa asam, manis & gurih. Walaupun tampilannya merah tapi ga pedas kok, sedikitpun ga. Terus ikan mentahnya ga amis, tekstur daging ikannya masih berasa segar.

Ga beberapa setelah bibim naengmyeonnya disajikan, pork mandunya disajikan juga. Mandunya gede2 sih & dikasih saus cocolan untuk mandunya yang disajikan terpisah. 

Sausnya itu kayaknya kecap asin yang dikasih potongan daun bawang & wijen. 

Mandunya itu isinya campuran cincangan daging babi, glass noodle & potongan daun bawang gitu. Rasanya light makanya lebih enak kalau dicocol ke saus kecap asinnya tadi.

Overall, rasa makanan yang dipesan tadi sih enak & ga mengecewakan. Porsinya juga pas. Kalau soal pelayanannya sih juga bagus, waiternya ramah2 & ada inisiatif untuk nanya mau nambah banchannya lagi atau ga.



Jang Won Korean Restaurant
Jang Won IG